كباب المشوي بالصوص الحار
عن الوصفة
كباب المشوي بالصوص الحار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. لذيذة ســـــــــــــــــهلة التحـــــــــــــــــضير يفـــــــــــــــتح النفـــــــــــــــــس
المكونات
- فلفل اسود حسب الرغبة
- 1 و نصف ملعقة بهارات للشوي كفتة
- ملح حسب الرغبة
- 3 حبة طماطم طازجة
- 1/4 كوب كزبرة مفروم فرم ناعما
- 3 ماء كأس
- 1 حبة بصل مبشور
- 2 حبة فلفل أحمر حار
- 1 كوب بقدونس مفروم فرم ناعما
- 2 ملعقة كبيرة شطة حمراء
- 1 كيلو و نصف لحم غنم مفروم فرم ناعما
- 1/2 ملعقة كبيرة ملح لتحضير كفتة
طريقة التحضير
-
1
في طبق عميق ضعي اللحم لمفروم أضيفي له بصل مبشور, لبقدونس والكزبرة,والملح,والفلفل الأسود,والبهارات المشكلة,وقومي ونخلطهم ثم شكلي الكباب علي الأسياخ,قومي بشويهم علي الفحم.
-
2
لتحضير الصلصة الحارة: في الخلاط الكهربائي ضعي الطماطم. ماء الخضروات الحارة. والشطة الحمراء. والملح و اخطيهم جيدا ثم ضعيهم علي نار حتي تغلي لمدة 5دقائق علي الاقل وتتسبك وتصبح الصلصة حارة كثيفة. قدمي الكباب مشوي بجانب السلطة و الأرز البسمتي الشهي و تمتعي لمذوق اللذيذة بالهنا و الشفاه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
